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Um café duplo extraído bem curto (50 ml) ou , se você não tiver máquina de Espresso, você pode usar 3 cápsulas (20 ml de bebida extraída bem curtinha para cada cápsula) num total de 60 ml. Sugestão: Colômbia da cia das arábicas que você encontra em nossas lojas
Em seguida... 80 gramas de gelo (pode colocar metade do gelo para bater e adicionar o restante depois na bebida pronta)
Coloque o gelo no liquidificador (todo ou metade, se desejar adornar o drink com o Gelo). Coloque o café por cima do gelo. Coloque a polpa extraída de um maracujá com as sementes. Adicione o açúcar e bata tudo até obter mistura homogênea (coe se preferir mas não use uma peneira muito fina pois vai reduzir a cremosidade da bebida).
Você pode usar copos como o da foto e adornar com lascas e sementes de maracujá e alguns grãos de café.
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