Molho
Corte os tomates em quatro partes e retire as sementes. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite e acrescente os tomates, o sal e coloque 150 ml de água morna. Tampe a panela e deixe cozinhar. Coloque as folhas de manjericão e tampe a panela por mais 2 minutos. Depois de cozido, bata tudo no liquidificador.