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Iscas de frango com chutney de maçã

Por

Vegetais Saudáveis

  • Rendimento

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Modo de preparo

1

Chutney de maçã

Numa panela alta tipo wok, aqueça o azeite, doure as cebolas e coloque os pedaços de frango em iscas, mexa e deixe fritar. Em seguida acrescente o gengibre, o sal e a pimenta e misture bem. Junte as maçãs picadas com casca, misture e deixe cozinhar.

2

Finalização

Quando estiver tudo macio, junte o melaço, misture bem e deixe incorporar os ingredientes. Sirva a seguir.

Ingredientes

  • 2 Unidades de filés de peito de frango cortados em tira
  • 1 Colher de sopa de azeite
  • 2 Unidades de maçãs Fuji ou Gala
  • 1/2 Unidade de cebola grande picada
  • 1 Unidade de tirinha de gengibre picado
  • 1 Unidade de pimenta calabresa seca
  • 1/2 Xícara de chá de melaço de cana
  • 1 A gosto sal

Ingredientes

  • 2 Unidades de filés de peito de frango cortados em tira
  • 1 Colher de sopa de azeite
  • 2 Unidades de maçãs Fuji ou Gala
  • 1/2 Unidade de cebola grande picada
  • 1 Unidade de tirinha de gengibre picado
  • 1 Unidade de pimenta calabresa seca
  • 1/2 Xícara de chá de melaço de cana
  • 1 A gosto sal
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